Arroz Urbano Exótico Com Coco
Um prato sofisticado que serve como um ótimo acompanhamento para aves e peixes.
Ingredientes:
- 4 colheres de sopa de óleo de soja
- 2 dentes de alho picados
- 2 xícaras de chá de arroz parboilizado URBANO
- 4 xícaras de chá de água fervente
- 1 colher de sopa de curcumã
- ½ xícara de chá de coco ralado grosso
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
Refogue o alho no óleo de soja, sem deixar dourar. Acrescente o arroz parboilizado URBANO, refogue bem, e junte o curcumã. Salgue. Acrescente a água e deixe cozinhar. Quando estiver cozido, desligue e junte o coco. Sirva. (para acompanhar aves e peixes).
Rende 6 porções.
