Molho Primavera
Além de saudável e delicioso, este molho proporciona um visual incrível para qualquer prato.
Ingredientes:
- 2 tomates grandes maduros
- 300 gramas de mussarela de búfala
- folhas manjericão fresco
- 2 dentes de alho
- azeite de oliva
- 1 de limão siciliano
- Sal
Modo de Preparo:
Aqueça o azeite de oliva e frite o alho sem deixar escurecer. Acrescente os tomates e a mussarela de búfala cortados em cubos pequenos e as folhas de majericão. Misture tudo e tempere com sal e azeite de oliva a gosto e reserve.
Sirva com as raspas de limão siciliano.
