Panquecas

Aprenda a fazer uma massa de panqueca com a Farinha de Arroz Urbano. Você pode utilizar o recheio de sua preferência.

Ingredientes:

Massa:

1 Copo de farinha de arroz
½ colher (chá) de sal
2 colheres (sopa) de óleo
1 copo de leite
1 ovo

Modo de preparo:

Bata tudo no liquidificador, formando uma massa homogênea. Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada. Quando estiver bem quente, despeje uma concha de massa, espalhando por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar um lado e depois vire. Repita a operação até terminar a massa. Cubra cada massinha com um pouco de recheio e enrole.

Fonte: www.irga.rs.gov.br - Cozinha Experimental – Receitas

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