Pizza Mista De Arroz

Que tal aprender a fazer uma deliciosa e leve massa de pizza com a Farinha de Arroz?

Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara de farinha de arroz
1 colher (chá) de sal
3 colheres (sopa) de óleo
1 colher (sopa) fermento biológico
¾ xícara (chá) de água morna

Modo de preparo:

Misture bem os ingredientes secos. Junte o óleo e parte da água. Vá acrescentando mais água e amassando bem até formar uma massa firme e homogênea. Deixe crescer até dobrar de volume. Divida em duas partes. Abra como disco de pizza e pré-asse antes de colocar a cobertura.

Contém Glúten

Fonte: www.irga.rs.gov.br - Cozinha Experimental – Receitas

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