Arroz à piamontese
Cremoso e fácil de fazer!
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Parboilizado Urbano cozido;
200 g de cogumelos paris frescos;
Pimenta-preta a gosto;
1 vidro de requeijão de búfala;
Azeite de oliva;
Sal a gosto;
100 g de queijo parmesão ralado;
Manjericão fresco para decorar.
Modo de Preparo
Refogue os cogumelos no azeite até ficarem macios. Acrescente o Arroz Parboilizado Urbano e refogue.
Adicione o requeijão e acerte os temperos.
Para servir, polvilhe com parmesão ralado e decore com folhas de manjericão fresco.