Arroz com manga
Quem adora manga?
Ingredientes
1 xícara (chá) de Arroz Parboilizado Urbano;
1 xícara (chá) de salsão em cubos;
1 colher (sopa) de azeite de oliva;
1 colher (chá) de sal;
2 xícaras (chá) de água fervente;
1 manga sem fio cortada em cubos pequenos;
Cebolinha verde picada a gosto.
Modo de Preparo
Refogue o salsão no azeite e acrescente o Arroz Parboilizado Urbano.
Adicione a água fervente, salgue e tampe a metade da panela. Quando a água secar e o arroz estiver completamente cozido, adicione a manga. Desligue o fogo e tampe a panela.
Deixe o arroz repousar por pelo menos 10 minutos antes de servir.