Arroz-doce
Do jeitinho que a vovó fazia!
Ingredientes
1 xícara de Arroz Branco tio Urbano cozido;
700 ml de leite;
½ xícara de açúcar demerara ou mascavo;
Canela em pau a gosto;
Cravo-da-índia a gosto;
Raspas de limão e canela em pó a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o Arroz Branco tio Urbano cozido em um refratário.
Adicione o leite, o açúcar, a canela e o cravo-da-índia a gosto. Mexa bem.
Transfira para uma panela e cozinhe. Mexa de vez em quando para não empelotar.
Quando engrossar, desligue. Para servir, salpique com raspas de limão e canela em pó.