Arroz Maria Isabel - sem glúten
Arroz tio Urbano vai bem com tudo!
Ingredientes
1 xícara (chá) de Arroz tio Urbano
400 ml de água
200 g de carne de sol (carne seca) picada em tiras
½ cebola picada
1 dente de alho amassado
3 colheres (sopa) de óleo de girassol
1 colher (sopa) de cúrcuma
1 colher (sopa) de manteiga
Pimenta-do-reino e tempero verde a gosto
Modo de Preparo
Em uma panela grande, aqueça o óleo de girassol e a cebola e o alho. Frite bem e acrescente a carne de sol, o Arroz tio Urbano, a cúrcuma e a água. Coloque pimenta a gosto, misture e cozinhe por cerca de 20 minutos com a panela semitampada. Ao final do cozimento, coloque a manteiga, misture mais um pouco para ficar bem cremoso, finalize com tempero verde e está pronto! Bom apetite!