Beans on toast
Café da manhã da realeza
Afinal, feijão é bom até para passar no pão.
Ingredientes
150 g de Feijão Carioca Urbano cozido;
3 colheres (sopa) de ketchup;
½ colher (chá) de açúcar;
2 ou 3 pitadas de sal;
1 colher (chá) de extrato de tomate;
½ copo de água;
1 fatia de pão de forma;
Manteiga para passar na torrada;
1 ovo frito.
Modo de Preparo
Em uma panela, coloque o Feijão Carioca Urbano cozido, o ketchup, o açúcar, o sal, o extrato de tomate e a água. Cozinhe por cerca de 2 ou 3 minutos, com cuidado, para não amassar os grãos, e sim misturar os ingredientes.
Torre a fatia de pão, passe manteiga e cubra com o molho de feijão. Adicione o ovo frito por cima e bom apetite!