Biomassa de banana verde
Uma receita para muitas outras.
Ingredientes
1 cacho de banana-nanica verde.
Modo de Preparo
Separe as bananas com o talo e lave-as bem.
Coloque numa panela de pressão, cubra com água, tampe e deixe na pressão por 10 minutos.
Retire. Assim que esfriarem um pouco, retire a polpa e leve ao liquidificador ou processador.
Bata com um pouco de água até obter uma pasta cremosa mas ainda espessa.
Guarde a biomassa pronta em porções pequenas e utilize em suas receitas.
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