Bolinho de arroz com batata
Super saboroso!
Ingredientes
1 xícara de Arroz Vitaminado Urbano cozido;
2 batatas cozidas e amassadas;
2 colheres (sopa) de requeijão;
½ cebola ralada;
1 ovo para a massa e mais 1 para empanar;
½ xícara (chá) de cheiro-verde picadinho;
Farinha de Arroz Urbano para empanar;
Sal a gosto;
Modo de Preparo
Em uma vasilha, misture a batata amassada com o requeijão e a cebola. Acrescente o Arroz Vitaminado Urbano cozido e mexa bem. Junte um ovo e misture novamente até ele estar totalmente incorporado. Adicione o cheiro-verde, corrija o sal e mexa mais uma vez. Molde os bolinhos, passe no ovo batido e na Farinha de Arroz Urbano e frite em óleo quente. Sirva e bom apetite!