Bolo de Arroz tio Urbano
Arroz é sucesso até na sobremesa
Ingredientes
2 xícaras de Arroz Branco tio Urbano;
1 xícara de açúcar;
½ xícara de leite;
½ xícara de óleo;
3 ovos;
100 g de coco ralado;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Numa vasilha, deixe o Arroz Branco tio Urbano de molho na água por 5 horas.
Escorra e leve ao liquidificador com o açúcar, o leite, o óleo e os ovos. Após bater bem, misture o coco ralado e o fermento.
Transfira a massa para uma forma untada e asse por 30 minutos no forno preaquecido a 180oC.
Depois que esfriar, só desenformar e se deliciar!