Bolo de banana
O melhor companheiro do café da tarde
Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Urbano;
½ xícara de leite integral;
3 ovos médios;
3 bananas maduras;
1 xícara (chá) de açúcar demerara;
1 xícara (chá) de manteiga amolecida;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 pitada de sal;
1 colher (sopa) de fermento químico.
Modo de Preparo
Bata no liquidificador o leite, os ovos, as bananas, o açúcar e a manteiga.
Junte a Farinha de Arroz Urbano, a canela e a pitada de sal e misture novamente.
Acrescente o fermento e, apertando o botão pulsar do liquidificador, incorpore o ingrediente ao restante da massa.
Despeje o conteúdo em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a temperatura média por cerca de 30 minutos.