Bolo de canela sem glúten
Poucas calorias para turbinar o metabolismo!
Ingredientes
1 xícara (chá) de Farinha de Arroz Urbano;
1 ovo;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
120 ml de leite desnatado;
½ xícara de margarina light;
1 xícara (chá) de açúcar mascavo ou 3 colheres (sopa) de açúcar fit;
2 colheres (chá) de canela em pó;
1 colher (chá) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Coloque o ovo e a essência de baunilha em uma vasilha e bata com a ajuda de um fouet.
Vá acrescentando o leite, a margarina, o açúcar, a canela, a Farinha de Arroz Urbano e o fermento.
Transfira a massa pronta para uma forma pequena untada com margarina e polvilhada com Farinha de Arroz Urbano e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por cerca de 20 minutos ou até espetar o palito e ele sair limpo.
Para finalizar, decore com banana, castanhas, granola, açúcar mascavo e canela.