Bolo de fubá
Todos amam!
Tradição de São João, tradição de Minas Gerais, tem como não amar o bolo de fubá?
Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha de Arroz Urbano;
4 ovos;
2 xícaras (chá) de açúcar;
3 colheres (sopa) de margarina;
1 xícara (chá) de leite;
1 xícara (chá) de fubá;
4 colheres (chá) de fermento.
Modo de Preparo
Bata as claras em neve em uma batedeira e adicione o açúcar. Junte as gemas, a margarina, o leite, a Farinha de Arroz Urbano, o fubá e continue batendo. Por último, acrescente o fermento e misture com uma espátula.
Despeje a massa em uma forma e asse em forno aquecido a 180°C por 30 minutos.