Bolo de fubá com leite de coco
Mais uma forma de degustar
Ingredientes
2/3 de copo de Farinha de Arroz Urbano;
1/3 de copo de fubá;
1 copo de açúcar demerara;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
2/3 de copo de óleo de canola;
3 ovos;
200 ml de leite de coco desnatado;
Canela a gosto.
Modo de Preparo
Primeiro, misture todos os ingredientes secos em uma vasilha. Em seguida, adicione os ingredientes líquidos e bata até conseguir uma massa homogênea e lisa.
Unte com manteiga e polvilhe uma forma com a farinha de arroz antes de despejar a massa. Asse em forno preaquecido a temperatura média por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Agora é só curtir o cheirinho, tirar da forma e servir com canela por cima para saborear!