Bolo de iogurte sem glúten
Com toque especial
Ingredientes
2 xícaras de Farinha de Arroz Urbano;
2 colheres (sopa) de amido de milho;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 xícara de açúcar;
1 copo de iogurte natural integral;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Modo de Preparo
Numa vasilha, bata os ovos, a manteiga, o açúcar e o iogurte.
Acrescente a Farinha de Arroz Urbano, o amido de milho e o fermento e misture bem.
Despeje a massa numa forma untada e enfarinha e leve ao forno preaquecido a 180ºC para assar por aproximadamente 45 minutos.