Bolo de laranja com iogurte sem glúten
Para todos os momentos!
Ingredientes
2 e ½ xícaras de Farinha de Arroz Urbano;
3 ovos;
½ xícara de óleo de coco;
1 e ½ xícara de açúcar;
1 pote de iogurte natural (170 g);
150 ml de suco de laranja natural;
1 colher (sopa) de fermento em pó químico.
Modo de Preparo
No liquidificador, bata os ovos, o óleo de coco e o açúcar. Adicione o iogurte, o suco e a Farinha de Arroz Urbano e bata novamente. Acrescente o fermento e misture até que ele esteja totalmente incorporado à massa.
Transfira para uma forma untada e leve para assar no forno preaquecido à temperatura média por 30 minutos ou até passar no teste do palito.
Depois, só esperar esfriar para se deliciar!