Bolo de mandioca
Incrível para o lanche da tarde com café
Ingredientes
1/2 xícara (chá) de Farinha de Arroz Urbano
4 ovos
2 xícaras (chá) de leite
1 ½ xícaras (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de coco fresco ralado
2 xícaras (chá) de mandioca crua ralada
1 colher (sopa) de margarina sem sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de Preparo
Bata os ovos, o leite, o açúcar, a margarina e o coco no liquidificador. Coloque em uma tigela e adicione a mandioca, a Farinha de Arroz Urbano e o fermento em pó. Em forno preaquecido a 180 graus, asse por 35 minutos em uma forma untada e enfarinhada. Espere esfriar e pronto!