Bolo formigueiro
Ingredientes
2 xícaras (chá) de Farinha Especial Urbano
4 ovos
300 g de açúcar demerara
160 ml de óleo
40 ml de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
¾ de xícara (chá) de gotas de chocolate ou granulado com 1 colher (sopa) de Farinha de Arroz Urbano
Modo de Preparo
Numa vasilha, misture os ingredientes secos. Na batedeira, bata o açúcar e os ovos até obter um creme claro. Sem parar de bater, em velocidade baixa, junte o óleo, a baunilha, o leite e, devagar, a farinha. Por último, mexendo delicadamente, adicione o fermento e o chocolate. Despeje a massa numa forma untada e leve para assar por cerca 45 minutos a 180 graus. Sirva e bom apetite!