Cajuzinho vegano
Tem substituição melhor?
Ingredientes
1 xícara (chá) de amendoim torrado sem casca e sem sal;
2 xícaras (chá) de tâmaras sem caroço;
2 colheres (sopa) de cacau em pó;
Água para dar ponto na massa;
Óleo para moldar;
Açúcar demerara para decorar.
Modo de Preparo
Triture o amendoim num processador ou liquidificador até obter uma farinha.
Em seguida, acrescente as tâmaras, o cacau e um pouco de água. Misture.
Quando a massa estiver bem consistente, unte as mãos com um pouco de óleo para moldar os cajuzinhos.
Depois, é só passá-los no açúcar demerara.
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