Canja rápida de galinha
Para esquentar!
Ingredientes
½ xícara de Arroz Branco tio Urbano;
1 colher (sopa) de óleo;
½ kg de peito de frango cortado em cubos;
1 cebola picada;
4 dentes de alho picados;
1 tablete de caldo de galinha;
1 e ½ litro de água fervente;
1 cenoura grande picadinha;
Sal a gosto;
Tempero verde picado a gosto.
Modo de Preparo
Em uma panela de pressão, coloque o óleo, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha. Deixe fritar por alguns minutos e acrescente a água fervente.
Depois, adicione o Arroz Branco tio Urbano e a cenoura, corrija o sal, coloque o tempero verde e tampe a panela. Assim que atingir pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
Pronto, é só servir!