Carpaccio de abobrinha
Para nem cozinhar!
Ingredientes
1 abobrinha laminada em círculos;
½ limão-siciliano;
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
1 castanha-do-pará ou queijo parmesão para ralar por cima;
Cebolinha para finalizar.
Modo de Preparo
Disponha as fatias num prato. Pincele com azeite, salpique com sal e regue com o suco de limão.
Com um ralador, faça lasquinhas de castanha-do-pará ou de queijo para polvilhar.
Finalize com cebolinha e sirva com pãozinho!
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