Ceviche
A delícia da vez!
Ingredientes
¼ de kg de filé de tilápia cortado em cubos;
1 cebola-roxa grande picada em rodelas;
1 pimenta dedo-de-moça bem picada;
1 limão espremido (retire o talo do centro);
Coentro (ou salsa) picadinho, sal e azeite a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o peixe, a cebola e a pimenta em um recipiente.
Tempere com o suco de limão e polvilhe com sal, pimenta bem picadinha e coentro.
Leve para a geladeira ou deixe no gelo para ficar fresco. Sirva com batata cozida ou banana-da-terra cortada em rodelas frita (patacón).
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