Chilli
A culinária mexicana conquistou o Brasil
Ingredientes
1 kg de Feijão Vermelho Urbano;
200 g de bacon cortado em cubos;
200 g de calabresa cortada em cubos;
½ kg de carne moída;
1 pimentão vermelho cortado em cubos;
1 pimentão verde cortado em cubos;
1 pimentão amarelo cortado em cubos;
1 cebola cortada em cubos;
Sal, pimenta dedo-de-moça e cheiro-verde a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o feijão para cozinhar só com água na panela de pressão. Frite o bacon e a calabresa e reserve. Refogue a carne moída com os pimentões e a cebola. Misture tudo e finalize com sal, dedo-de-moça e cheiro-verde a gosto.
Sirva sozinho, com arroz ou com tortillas.