Conserva de cebola
Ótima para temperar os alimentos!
Ingredientes
1 cebola roxa fatiada;
1 xícara (chá) de água morna;
½ xícara (chá) de vinagre de maçã;
1 colher (sopa) de açúcar;
1 colher (chá) de sal.
Modo de Preparo
Coloque a cebola num pote de conserva.
Numa outra vasilha, misture a água morna aos outros ingredientes. Mexa. Quando o sal e o açúcar estiverem bem dissolvidos, adicione o líquido no pote com a cebola e feche bem.
Deixe descansar em temperatura ambiente por uma hora e depois conserve na geladeira.
Ela pode ser guardada por até duas semanas!
Dica da Nutri
A cebola pode contribuir para a melhora da imunidade, pois é rica em alicina. Outra substância presente nela é a quercetina, um fitoquímico que atua na saúde cardiovascular.Compartilhe
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