Crepe sem glúten
Doce ou salgado vai bem!
Ingredientes
250 g de Farinha de Arroz Urbano;
3 ovos;
500 ml de leite de amêndoas;
1 colher (sobremesa) de extrato de baunilha;
Óleo para fritar.
Modo de Preparo
Misture a Farinha de Arroz Urbano e os ovos num recipiente.
Junte o leite de amêndoas aos poucos e a baunilha, sempre batendo.
Deixe a massa descansar na geladeira por cerca de 1h30.
Unte uma frigideira com óleo e coloque uma concha de massa, deixando-a dourar em fogo médio. Vire, deixe dourar igualmente e depois finalize com açúcar em pó ou de confeiteiro.