Cupcake de banana sem glúten
Doce e de fruta!
Ingredientes
2 xícaras de Farinha de Arroz Urbano;
1 xícara de margarina;
¾ de xícara de açúcar demerara, orgânico ou mascavo;
2 ovos;
2 bananas bem maduras picadas;
1 colher (chá) de cravo em pó;
1 colher (chá) de canela em pó;
1 colher (sopa) de água;
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Misture todos os ingredientes com a mão. Em seguida, coloque colheradas da massa nas formas de cupcake, sempre até a metade.
Coloque em forno preaquecido a 180oC e retire quando os bolinhos ficarem dourados.
Sirva-os ainda quentinhos e cobertos com a cobertura de sua preferência.