Espaguete à bolonhesa
Receita básica e sem complicação!
Ingredientes
300 g de Macarrão de Arroz Urbano Espaguete;
3 litros de água para cozinhar a massa;
3 colheres (sopa) de óleo;
1 cebola picada;
2 dentes de alho amassados;
1 calabresa picada;
250 g de patinho moído;
100 g de extrato de tomate;
1 lata de tomate pelado;
1 xícara de água;
Orégano, pimenta e sal a gosto;
Parmesão ralado para decorar.
Modo de Preparo
Numa panela, refogue a cebola e o alho no óleo. Adicione a calabresa e a carne moída. Depois de fritar bem, junte o extrato de tomate, o tomate pelado e a água. Tempere com orégano, pimenta e sal. Mexendo de vez em quando, deixe reduzir até chegar a um molho grosso.
Enquanto isso, cozinhe seu Macarrão de Arroz Urbano Espaguete em 3 litros de água levemente salgada e escorra.
Sirva a massa com o molho e parmesão ralado por cima.