Espaguete alla matriciana
Receita autêntica!
Ingredientes
300 g de Macarrão de Arroz Urbano Espaguete;
150 g de bacon fatiado em tiras;
60 ml de vinho branco;
500 g de passata de tomate;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Pimenta dedo-de-moça a gosto;
Parmesão ralado a gosto;
Manjericão fresco a gosto.
Modo de Preparo
Cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano Espaguete de acordo com as instruções da embalagem.
Numa frigideira, frite o bacon na própria gordura. Adicione o vinho e, assim que ele evaporar, o tomate.
Deixe o molho engrossar levemente, acerte os temperos e coloque a massa cozida. Misture e pronto para servir com parmesão ralado e uma folhinha de manjericão.