Feijão com bacon e calabresa
Ô coisa boa!
Ingredientes
500 g de Feijão Carioca Urbano;
1 cebola picada;
1 dente de alho amassado;
150 g de bacon picado;
250 g de calabresa picada;
Sal a gosto;
Tempero verde a gosto para decorar.
Modo de Preparo
Deixe o Feijão Carioca Urbano de molho por aproximadamente 40 minutos e, depois, cozinhe em água por mais 40 minutos na panela de pressão.
Noutra panela, refogue a cebola e o alho. Em seguida, adicione o bacon e a calabresa. Se necessário, retire o excesso de gordura.
Leve o refogado ao feijão. Salgue a gosto, coloque o tempero verde e sirva com o Arroz Branco tio Urbano!