Frikadeller
Almôndega à moda dinamarquesa
Ingredientes
8 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano;
225 g de carne moída;
225 g de carne de porco moída;
60 ml de leite integral;
4 colheres (sopa) de cebola ralada;
1 ovo;
60 ml de água com gás;
Sal e pimenta a gosto;
4 colheres (sopa) de manteiga.
Modo de Preparo
Numa vasilha, misture a carne moída, a carne de porco, o leite, a cebola e o ovo.
Junte a Farinha de Arroz Urbano polvilhando enquanto amassa.
Para finalizar, acrescente a água com gás, acerte sal e pimenta e deixe a mistura na geladeira por 30 minutos.
Faça bolinhas e frite na manteiga até que fiquem douradas dos dois lados.