Geleia de jambolão
Sabor ácido e marcante!
Ingredientes
1 kg de jambolão sem caroço;
½ kg de açúcar.
Modo de Preparo
Bata a fruta num liquidificador antes de levá-la, numa panela, ao fogo baixo junto com o açúcar.
Mexendo sempre, deixe reduzir até alcançar uma consistência firme.
Geleia pronta, é só retirar do fogo e, quando estiver fria, colocar num recipiente.
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