Gersal
Gergelim + sal
Receita da nossa nutri parceira!
Ingredientes
10 colheres (chá) de gergelim branco;
1 colher (chá) de sal marinho.
Modo de Preparo
Leve uma frigideira ao fogo. Coloque o sal e, assim que torrar, retire e reserve.
Em seguida, toste levemente o gergelim. Mexa sempre, para não torrar demais nem queimar.
Transfira sal e gergelim já tostados para o liquidificador e, no modo pulsar, bata 4-5 vezes.
Guarde seu gersal num pote e use no lugar do sal em todos os preparos.
Dica da Nutri
Para se acostumar, você pode aumentar a quantidade de sal quando fizer seu gersal pela primeira vez. Vá diminuindo aos poucos até chegar à proporção indicada na receita e se beneficie de todos os benefícios do gergelim.Compartilhe
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