Gratinado de batatas
Uma receita super prática!
Ingredientes
5 batatas inglesas médias
1 copo de leite
1 colher (sopa) de Farinha de Arroz Urbano
1 colher (sopa) manteiga
1 cebola
1 xícara (chá) de queijo muçarela ralado
Sal e pimenta do reino a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal. Enquanto as batatas cozinham, coloque o leite em um recipiente, junto com a farinha, e misture bem. Em outra panela, frite a cebola na manteiga até que fique transparente. Adicione o leite já misturado com a farinha de arroz, coloque sal a gosto, e fique mexendo em fogo baixo até engrossar. É um processo rápido. Desligue o fogo e adicione as batatas já cozidas e cortadas em 4 pedaços cada. Acerte os temperos e misture. Leve essa mistura para uma travessa, cubra com o queijo e coloque no forno para gratinar. Sirva com Arroz Urbano, branco ou integral e bom apetite!