Hambúrguer de cenoura
Sem glúten pode sim!
Ingredientes
3 colheres (sopa) de Farinha de Arroz Urbano;
4 xícaras (chá) de cenoura ralada;
1 cebola pequena picada;
Salsinha, cebolinha e coentro a gosto;
1 colher (sopa) de shoyu;
2 ovos;
3 colheres (sopa) de farinha de quinoa;
1/2 colher (chá) de canela;
1/2 colher (sopa) de gengibre ralado;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Misture a cenoura com a cebola e os temperos verdes.
Acrescente os demais ingredientes da receita e misture bem.
Molde seus hambúrgueres com a ajuda de uma colher e frite-os em uma frigideira untada com um pouco de azeite extravirgem.
Lembre-se de virar para que os dois lados fiquem bem douradinhos. Agora é só servir com o molho de sua preferência!