Horchata
Suco de arroz sem lactose
Ingredientes
1 xícara de Arroz Parboilizado Urbano cru;
4 xícaras de água + outras 2 xícaras;
1 xícara de açúcar;
1 pau de canela;
½ colher (chá) de baunilha.
Modo de Preparo
Numa vasilha, coloque o Arroz Parboilizado Urbano de molho em 4 xícaras de água e deixe descansar de um dia para o outro (12 horas).
Transfira para o liquidificador com a canela e bata bem.
Numa jarra, coe a batida de arroz, adicione os outros dois copos de água, o açúcar e a baunilha. Para tomar, polvilhe com canela em pó.