Macarrão ao pesto de azeitonas
Uma explosão de sabor!
Ingredientes
3 xícaras de Macarrão de Arroz Urbano;
200 g de azeitonas sem caroço;
Manjericão a gosto;
40 g de nozes;
50 g de parmesão ralado;
4 filés de tilápia (opcional)
100 ml de azeite de oliva;
Pimenta-do-reino a gosto;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Coloque num processador as azeitonas, o manjericão, as nozes, o parmesão, o peixe e um fio de azeite. Acerte os temperos.
Processe adicionando azeite aos poucos.
Cozinhe o Macarrão de Arroz Urbano e incorpore ao molho. Sirva em seguida.