Macarrão com aliche
Para uma refeição marcante!
Ingredientes
400 g de Macarrão de Arroz Urbano Parafuso;
¼ de xícara (chá) de óleo da conserva do aliche;
1 cebola ralada;
2 dentes de alho amassados;
8 filés de aliche em conserva picados;
2 colheres de extrato de tomate;
½ limão espremido;
Pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
Junte o óleo da conserva, a cebola e o alho em uma panela em fogo baixo e refogue até dourar.
Adicione os filés de aliche, o extrato de tomate, o suco de limão e a pimenta-do-reino e deixe cozinhar até o peixe se desmanchar.
Acrescente o Macarrão de Arroz Urbano Parafuso cozido al dente e mexa até incorporar.