Urbano
Urbano

Molho alho e óleo

Receita rápida

Ingredientes

1/3 de xícara (chá) de azeite;

1 cabeça pequena de alho sem casca e cortada em lâminas finas;

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

50 g de queijo parmesão ralado para polvilhar;

3 colheres (sopa) de salsa picada para polvilhar.

Modo de Preparo

Em uma frigideira, aqueça o azeite e frite o alho até dourar. 

Tempere com sal e pimenta a gosto e misture ao Macarrão de Arroz Urbano de sua preferência. 

Para finalizar, polvilhe com parmesão e salsa picada. 

Dica da Nutri

O segredo aqui está no azeite, então opte por um bom. Ele deve ser prensado a frio, ter acidez máxima de 0,5% (tudo isso está escrito no rótulo) e estar dentro de um vidro escuro.
Produtos usados na receita
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