Molho de hortelã
O toque fresco que você procurava!
Ideal para acompanhar carne de carneiro e saladas
Ingredientes
3 colheres (sopa) de açúcar;
4 colheres (sopa) de hortelã/menta;
2 colheres (sopa) de água fervente;
1 xícara (chá) de vinagre de vinho tinto;
Sal a gosto.
Modo de Preparo
Primeiro coloque o açúcar sobre as folhas de hortelã.
Amasse-as num almofariz, transfira para uma tigela e misture com a água fervente até dissolver o açúcar.
Dê uma pitadinha de sal, deixe esfriar e depois junte o vinagre.
Agora é só levar à geladeira!
Dica:
Sirva seu molho de hortelã com carne de carneiro ou na salada, cai muito bem!
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