Ovos mexidos com cogumelos
Dose rápida de proteína
Ingredientes
250 g de cogumelos cortados em fatias;
2 colheres (sopa) de manteiga;
4 ovos batidos;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
Derreta 1 das colheres de manteiga numa frigideira e salteie os cogumelos até ficarem macios. Acerte sal e pimenta e reserve.
Em seguida, derreta a outra colher de manteiga e faça os ovos batidos. Tempere a gosto e, mexendo com uma colher, deixe cozinhar.
Sirva os ovos com os cogumelos por cima ainda quentes.
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