Ovos mexidos cremosos
Ponto certo!
Ingredientes
2 ovos;
Sal e pimenta a gosto;
½ colher (sopa) de manteiga;
1 colher (sopa) de creme de leite fresco;
¼ de xícara (chá) de leite;
Salsinha para finalizar.
Modo de Preparo
Numa vasilha, quebre os ovos e já tempere com sal e pimenta. Com um fouet, bata bem.
Numa panela pequena em fogo médio, derreta a manteiga e, em seguida, coloque os ovos.
Vá mexendo sempre e, quando eles começarem a cozinhar, coloque o creme de leite e o leite.
Se necessário, acerte os temperos. Misture bem e desligue. Para finalizar, polvilhe com salsinha.
Dica:
Quer incrementar? Faça um omelete com brócolis ou com cogumelo.
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