Paçoca de amendoim
Típica do interior paulista
Ingredientes
500 g de amendoim torrado sem sal e sem pele;
2 xícaras (chá) de açúcar;
½ xícara de farinha de milho amarela;
1 colher (café) de sal;
Modo de Preparo
Em um triturador ou liquidificador, coloque o amendoim torrado, o açúcar, a farinha, o sal e processe até que fique bem homogêneo e triturado. Coloque em forminhas redondas e pressione com as mãos, para ficar bem modelado. Desenforme e sirva. Bom apetite!
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