Panqueca de carne
sem glúten!
Ingredientes
2 ovos
1 xícara e meia de Farinha Especial Urbano
1 xícara de leite
3 colheres de sopa de óleo
1 pitada de sal
1 xícara e meia de molho de tomate
Queijo muçarela ralado
Carne moída
Modo de Preparo
No liquidificador, bata o ovo, o leite , a farinha, o óleo e a pitada de sal por dois minutos. Em uma frigideira aquecida, faça panquecas finas com toda a massa. Logo em seguida, recheie com a carne moída e enrole bem para o recheio não sair. Faça isso com todas as panquecas e vá adicionando em uma travessa. Finalize com o molho de tomate por cima e o queijo muçarela. Leve ao forno até gratinar.
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