Panqueca sem glúten
Para aquela hora da fome!
Ingredientes
1 copo de Farinha de Arroz Urbano;
½ colher (chá) de sal;
2 colheres (sopa) de óleo;
1 copo de leite;
1 ovo.
Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
Leve ao fogo uma frigideira antiaderente untada. Quando ela estiver bem quente, despeje uma concha de massa por toda a superfície da frigideira. Deixe dourar um lado e depois vire.
Repita o passo até terminar a massa. Depois é só cobrir ou enrolar com o seu recheio preferido!
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