Pão de queijo
Tradição mineira na sua mesa
Ingredientes
½ xícara de Farinha de Arroz Urbano;
1 xícara de polvilho doce;
1 xícara de polvilho azedo;
1 xícara de queijo meia cura ralado;
1 e ½ xícara de leite;
½ xícara de óleo vegetal;
2 ovos;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
1 colher (chá) de sal marinho.
Modo de Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea. A mistura resultante será líquida.
Distribua em forminhas untadas e leve ao forno preaquecido a 200°C de 20 a 30 minutos ou até dourar.
Quando os pães de queijo estiverem prontos, retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em seguida.