Pão-nuvem
Zero farinha
Ingredientes
3 ovos;
3 colheres (sopa) de cream cheese;
1 colher (café) de fermento em pó;
Manteiga para untar.
Modo de Preparo
Separe as claras numa vasilha.
Noutra, peneire as gemas e junte a elas o cream cheese, batendo bem.
Na batedeira, faça as claras em neve.
Misture delicadamente o creme de gema e o fermento. A consistência da massa final deve ser bem leve mesmo.
Numa forma untada com manteiga, coloque colheradas da massa. Leve ao forno aquecido a 180oC para assar por uns 20-30 minutos e pronto!
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