Pavê de chocolate
É para comer e se deliciar!
Ingredientes
1 xícara de Farinha de Arroz Urbano;
1 lata de leite condensado;
1 lata de creme de leite;
1 xícara (chá) de chocolate em pó;
3 gemas;
3 claras em neve;
½ copo de café coado;
1 colher (sobremesa) de fermento em pó.
Modo de Preparo
Reserve as claras e o café e bata os demais ingredientes na batedeira.
Misture suavemente as claras e asse em forno preaquecido numa assadeira untada e polvilhada com Farinha de Arroz Urbano.
Deixe esfriar e corte em 3 partes. Monte a torta alternando camadas de massa (umedecida com café coado) e o recheio.
Sugestão de Recheio:
1 xícara (chá) de amendoim torrado e moído;
200 g de creme de leite light;
1 colher (sopa) de açúcar.
Misture bem e use a espátula para ajudar a espalhar a camada de recheio.