Penne alla vodka
Inovar no sabor pode ser simples
Ingredientes
1 pacote de Macarrão de Arroz Urbano Penne;
2 dentes de alho fatiados;
1 colher (sopa) de manteiga;
1 lata de tomate pelado com o caldo;
2 doses de vodka (100 ml);
1 xícara (chá) de creme de leite fresco;
1 colher (chá) de noz-moscada;
Sal e pimenta-do-reino a gosto.
Modo de Preparo
Coloque o alho na manteiga para dourar.
Adicione os tomates pelados junto com metade do caldo da lata. Amasse os tomates na panela.
Acrescente a vodka e deixe o molho reduzir de cinco a dez minutos mexendo continuadamente.
Misture o creme de leite fresco aos poucos, mexendo até o molho atingir uma cor alaranjada.
Finalize com a noz-moscada, sal e pimenta.
Agora é só servir com o nosso Macarrão de Arroz Urbano Penne cozido.